Привет сладкоежкам современности! Многочисленные исследования доказали вредность промышленного сахара для здоровья человека. С этим не поспоришь, ведь для получения конечного продукта производители подвергают основное сырье многочисленным обработкам, в том числе химическим.
Конечно, все это наводит на мысль, что пора прекращать травить самого себя. Специально для таких людей мною и была написана статья о том, как побороть тягу к сладкому и нужно ли вообще это делать.
Здоровый взгляд на сладкое
Итак, давайте сразу обозначим разницу между словами «сахар» и «сладкое». И если сахар, созданный искусственным путем на производствах и потребляемый в неограниченных количествах, действительно может оказать вред, то сладкое бывает разное.
Сладким является все, что имеет сладкий вкус, но это не значит, что оно содержит сахар или еще что-то вредное. Взять хотя бы мед и фрукты. Это абсолютно натуральные продукты, которые при адекватном потреблении ничего кроме пользы не принесут.
По мнению аюрведической медицины тяга к сладкому так же нормальна, как тяга к соленому, кислому и т.д. По природе мы склонны удовлетворять вкусовые рецепторы. Это поддерживает в норме наше психическое и, как следствие, физическое здоровье.
Так что же получается, что не надо ни с чем бороться? Совершенно верно – борьба с естественными процессами в организме принесет массу побочных эффектов. Когда организм просит сладкого, вы можете дать ему его. Но не магазинных вредностей, а полезных продуктов, имеющих сладкий вкус. Мозг, получив отчет о полученной дозе сладкого, на какое-то время будет удовлетворен.
Понятно, что ситуации бывают разные, в том числе запущенные случаи, когда постоянное употребление вредных сладостей из магазина приводит к зависимости и даже болезням типа диабета. Причем не забывайте, что зависимость вырабатывается не только из-за сахара, но и из-за множества химических добавок, усиливающих вкус.
Перед месячными у женщин также наблюдается особый интерес к мучному и сладкому и это легко объясняется нехваткой гормона эстрогена в этот период. Конечно, я не стану обсуждать здесь каждый отдельный случай сахарной зависимости, но я поделюсь с вами общими рекомендациями, следование которым может помочь.
Способы унять сахарный голод
1. Переходите на натуральные сахара
Необходимые организму фруктозу, глюкозу и сахарозу вы легко найдете во всех видах фруктов, в некоторых овощах, в меде, кленовом сиропе, кэробе, орехах, семенах и мн.др. Трава стевии уже достаточно давно используется в качестве замены сахару. Существует также целая серия продуктов на фруктозе для диабетиков, но их с успехом могут применять и здоровые люди.
В наше время его проблематично найти, но все же существует неочищенный тростниковый сахар, который даже полезен в умеренных количествах. Многие забыли о том, что различные джемы и варенье можно готовить без сахара. Для этих целей особенно подходит груша, в составе которой много фруктозы.
2. Сладкое только на десерт
Сахара – это простые углеводы, поэтому когда в пустой желудок попадает одно сладкое, оно быстро расщепляется на составляющие и всасывается в кровь, из-за чего очередной голод наступит очень скоро. Другое дело – есть сладкий десерт после внушительного обеда. В этом случае расщепление произойдет медленней, зато вы успеете насладиться любимым вкусом.
3. Готовьте сладости сами
Работающий слой населения может возразить, что занятому человеку невозможно уделять этому время, но это не так. Сейчас активно получает распространение такой тип питания как сыроедение. Я не предлагаю полностью переходить на него, но вы можете позаимствовать у сыроедов рецепты вкуснейших десертов. Во-первых, готовят они только из натуральных полезных продуктов, а, во-вторых, времени на это тратится крайне мало, так как рецепты просты в приготовлении.
4. Заменяйте
Чтобы побороть тягу к вредному, нужно всего лишь найти ему хорошую замену. Когда вам в очередной раз захочется «покусочничать» чем-то сладким, попробуйте обхитрить мозг и съешьте что-нибудь белковое. Это может быть что угодно из вашего привычного рациона, но не сладость. Вот увидите – голод будет удовлетворен несмотря на то, что было съедено не совсем то, что «просилось» на язык.
5. Различайте свои желания
Важно уметь отличить реальный физиологический голод от голода психического, ведь часто бывает, что мы тянемся к тарелке просто по привычке или на эмоциях.
Прежде чем начать поглощать очередную порцию, еще раз просканируйте свое самочувствие и убедитесь действительно ли организм проголодался, ослаб и нуждается в пищевой подпитке? Если в реальности вы еще не «нагуляли» голод, отложите трапезу.
6. Поддерживайте желудок сытым
Бывает и так, что человек на автопилоте тянется к сладкому, хотя на самом деле он банально голоден. Для того, чтобы всегда пребывать в сытом теле, кушайте чаще, но меньшими порциями.
7. Искорените причину тяги
Чаще всего нездоровая тяга к сладенькому возникает на фоне стресса. Как известно, правильнее лечить причину болезни, а не ее последствия, поэтому обратите внимание на методы избавления от стресса в моих недавних статьях Как справляться со стрессом и Восстановление после стресса.
8. Правильно спите
А вы замечали, что если засиживаться за делами позже полуночи, начинает просыпаться сильный аппетит? Дело в том, что организму в ночное время положено спать, и чтобы ему ничего не мешало, в это время у него затихают многие процессы, а также падает уровень глюкозы.
Бодрствующий человек чувствует это на уровне голода и начинает заедать именно сладкими продуктами, насыщение от которых проходит быстро, и есть захочется снова. К тому же поднявшийся уровень глюкозы бодрит и активизирует физиологические процессы, которым в пору, наоборот, спать.
Все это дисбалансирует жизнь человека и зачастую приводит к нарушению обмена веществ. Для полноценного отдыха организма нужно спать не менее 7-8 часов каждый день.
9. Уберите сладкое из зоны видимости и доступности
Не заходить в кулинарные отделы будет сложно лишь поначалу, привычка обходить их стороной выработается достаточно быстро. Когда вы перестанете визуально попадать на что-то сладкое, вы постепенно начнете забывать, что оно существует. Это простой механизм действия – визуальные образы вызывают в нас желания. Нет образа – нет желания.
10. Осознанность в каждом движении
Как правило, когда люди едят, они не думают о том, что они едят, а думают о совершенно иных вещах. Это приводит к перееданию. Начните осознавать каждый свой шаг при приеме пищи. Подумайте, насколько вы голодны, сколько пищи вам нужно положить, чтобы наестся.
При пережевывании наблюдайте за своими эмоциями, наслаждайтесь вкусом, запахом и консистенцией пищи. Такой подход приводит к тому, что мозг насыщается гораздо раньше и дает вам сигнал о сытости.
11. Ешьте маленькими кусочками
Еще один действенный способ обхитрить мозг – это есть пищу маленькими кусочками. То есть любой кекс, рулет и даже печенье делите на более мелкие фракции и растягивайте удовольствие, тщательно прожевывая еду. Это заставит мозг подсчитать, что съедено много всего и успокоиться.
12. Пейте достаточно воды
Секрет в том, что наполненный водой желудок дольше сохраняет чувство сытости. Если вам непреодолимо захотелось сладкого, попробуйте выпить стакан воды и немного подождать. Через какое-то время аппетит должен утихнуть. Сколько пить воды в день читайте на страницах блога.
Наслаждайтесь жизнью, цените свою полноценность и занимайтесь любимым делом
При употреблении сладостей в мозгу происходит выработка гормонов радости и человек ощущает временное эмоциональное облегчение. Но такой эффект не сравнится с тем, какую естественную радость вы испытываете от приятных в жизни событий.
Определитесь с жизненными ценностями, начните по-настоящему ценить то, что у вас есть, и вы сами не заметите, как стали равнодушны к сладкому и другим временным удовольствиям этого мира.
Я рад, что вы прочитали статью до конца, и надеюсь, что она чем-то вас вдохновила. Если есть желание, вы можете рассказать о том, как вам удалось преодолеть чрезмерное потребление сладкого. Личный опыт всегда ценен и интересен.
Подписка на блог сослужит и вам, и мне добрую службу, так что жмите на соответствующую кнопку. Ну, а если вы знакомы с людьми, которым тема данной статьи не дает покоя, сделайте перепост статьи в соц.сеть. Всем спасибо!
Как уменьшить тягу к сладкому – советы диетолога. Завтрак поможет сохранить уровень глюкозы — это уменьшит постоянное желание съесть что-то сладенькое. Как всегда интересный ролик как побороть зависимость от сладкого .
Спасибо за статью! Понравились ваши совета, думаю буду что-нибудь из них пробовать)) Я сейчас стараюсь достаточно есть, чтобы не срываться на сладости...на завтрак ем кашу, на перекусы батончики турбослим и орехи, а на обед и ужин крупы+курицу+овощи. Пока я только в начале пути. Надеюсь будет эффект при таком питании
Удачи вам Ника!
Я вызывала у себя отвращение к любимым блюдам следующим образом: запиралась в комнате с тарелкой, чтобы никто не видел и не мешал, а дальше ложила одну ложку в рот, не глотая и после этого начинала нюхать свои ноги. 3-5 глубоких вдоха и через немогу я проглатывала этот кусок. Дальше все повторяла пока не съем всю тарелку, уже после третьей ложки есть не хочется, но я заставляла себя. Когда поешь возникает стойкое отвращение к еде. Оно проходит где-то через 2 месяца, приходится повторять процесс снова.